Soba Cha

Name: Soba Cha
Brand: Les Apar'thés
Price: 10.3 EUR
Availability: InStock

Graines de Sarrasin* torréfiées produites au Japon, le Soba Cha se prépare comme un thé et se déguste chaud ou froid. Ses notes toastées sont très appréciées des Japonais qui lui attribuent de nombreuses vertus, comme celle de provoquer une sensation de satiété, accompagnant idéalement les repas. Sans Gluten

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Notes & Nuances

Graines de sarrasin torréfiées produites au Japon

Boisé

Idéal après le déjeuner ou en fin d’après-midi, le Soba Cha est aussi parfait le soir grâce à son profil naturellement doux et sans caféine. Ses notes toastées et légèrement noisettées en font un compagnon hyper facile à accorder : il marche super bien avec des douceurs aux arômes grillés (noisette, sésame, caramel), un chocolat au lait, ou un petit gâteau type financier. Et si vous le préférez en version plus légère, il se déguste aussi très bien froid, pour une pause désaltérante et gourmande.

Préparation

14g/L

90°C

3-5 mn

Terre d'exception

Ce thé japonais est issu d’un savoir-faire ancestral et d’une culture du thé d’une grande précision. Cultivé avec exigence, il offre des notes végétales raffinées et une infusion d’une grande pureté. Chaque récolte reflète l’excellence japonaise et la maîtrise des procédés traditionnels, pour un thé en vrac d’une qualité remarquable.

Image d’une plantation de thé, terroir et récolte artisanale à l’origine de nos thés. — plantation de thé - jardin de thé - récolte du thé - origine du thé - thé vert - thé noir - thé blanc - oolong - pu-erh - matcha - sencha - houjicha - tisanes - infusions - thés en vrac - maison de thé Biarritz - salon de thé Biarritz - Pays Basque - BAB - Anglet - Bayonne - Bidart

Les Apar'thés

Les Apar’thés, maison de thé à Biarritz, défend une vision engagée et responsable du thé premium, accessible à tous. Nous privilégions le commerce direct et les circuits courts afin de proposer des thés d’origine rares, ainsi qu’un matcha sélectionné avec exigence.

Attachés à une agriculture respectueuse, nous favorisons la vente en vrac et une démarche zéro waste. Notre mission : rendre accessible un thé d’exception et faire rayonner la culture du thé au cœur du Pays Basque.

Coup de cœur de saisons

Notre sélection du moment

Soba Cha thé de sarrasin torréfié japonais en vrac dans une tasse, infusion sans caféine — soba cha - sarrasin torréfié - infusion japonaise - sans théine - maison de thé - Biarritz - Pays Basque

3-5 mn

Japon

Boisé

Soba Cha

Vent des îles tisane épicée citronnée en vrac dans une tasse, infusion tonique — tisane épicée - infusion citronnée - curcuma - gingembre - digestion - maison de thé - Biarritz - Pays Basque

Vent des Iles

Mélange ayurvédique

Vent des îles, c’est une infusion qui réchauffe doucement et réveille les sens, comme une brise chaude chargée d’épices et de notes citronnées. À la fois tonique et réconfortante, elle accompagne les moments où l’on veut retrouver de l’élan… tout en restant parfaitement douce et facile à boire.

Bouddhi infusion ayurvédique type chaï en vrac dans une tasse, boisson épicée — ayurvédique - chaï - infusion épices - sans thé - sans caféine - maison de thé - Biarritz

Bouddhi

Mélange ayurvédique

Bouddhi, c’est une boisson d’inspiration ayurvédique qui rappelle le tchaï traditionnel indien : chaude, enveloppante, épicée juste comme il faut. Une tasse “rituel” qui réchauffe, ancre et recentre, parfaite quand on a envie d’un moment réconfortant et plein de caractère… sans la présence de thé.

Earl Grey fleur bleu thé noir bergamote en vrac dans une tasse, thé du matin — earl grey - thé noir - bergamote - thé du matin - thé anglais - maison de thé - Biarritz

Earl Grey Fleur Bleue

Thé noir

Un classique du matin, Thé noir d’Inde* (Assam FTGFOP1) Arôme naturel de Bergamote (produit à Grasse en Provence) Écorces de Bergamote de Calabre*, Pétales de Bleuet*

Suprême de Pu’er thé pu erh boisé corsé en vrac dans une tasse, thé fermenté — pu erh - thé fermenté - boisé - corsé - après repas - maison de thé - Biarritz - BAB

Suprême de PU'ER

Thé noir

Suprême de Pu’Er, c’est un thé pu-er au caractère boisé et corsé, avec une profondeur très enveloppante. Une touche d’orange vient éclairer la tasse, tandis qu’une note florale apporte une élégance délicate. Un thé de caractère, mais jamais lourd — parfait pour une dégustation qui change.

Les 9 Muses et Apollon

Thé vert

Les 9 muses et Apollon est un thé mêlant thé noir et thé vert, comme une balade dans un jardin de fruits rouges en plein été. La tasse est généreuse, lumineuse, avec une gourmandise naturelle qui rappelle la framboise, la fraise et la cerise, puis une touche plus douce et veloutée qui vient arrondir l’ensemble. Un mélange élégant, joyeux, parfait quand on veut un thé fruité qui garde du caractère.

Astre Rose

Thé vert

Astre Rose, c’est un thé vert Sencha tout en finesse, où la fraîcheur végétale se mêle à une gourmandise fruitée et à une touche florale délicate. La tasse est lumineuse, équilibrée, avec ce petit contraste qu’on adore : une note légèrement acidulée et une sensation douce, presque veloutée. Un thé élégant, facile à aimer, parfait pour une pause “fraîche et chic”

Satori houjicha japonais grillé gourmand en vrac dans une tasse, notes crème brûlée — houjicha - thé grillé - gourmand - crème brûlée - poire - amande - maison de thé - Biarritz

Satori

Thé vert

Satori, “l’éveil”, est un thé Houjicha japonais délicatement grillé, qui mêle chaleur toastée et gourmandise douce, comme un dessert réconfortant… sans lourdeur. On y retrouve une sensation ronde, presque “crème brûlée”, relevée par une touche fruitée plus lumineuse, puis une pointe subtilement épicée qui vient réveiller la tasse. Un mélange ultra cocon, parfait quand on veut ralentir et se faire plaisir.

Tigre et Dragon

Thé blanc

Tigre et Dragon, c’est un mélange délicat de thé vert et de thé blanc, porté par une palette de fruits à la fois frais et solaires. La tasse s’ouvre sur une vivacité fruitée, puis devient plus ronde et gourmande, comme un voyage entre fruits rouges et notes tropicales. Un thé lumineux, équilibré, parfait quand on veut une pause fruitée avec de l’élégance.

La nuit je dors infusion sommeil relaxante en vrac dans une tasse, tisane du soir — infusion sommeil - tisane relaxante - détente - soirée - sans théine - maison de thé - Biarritz

La Nuit je Dors

Tisanes

La nuit je dors, c’est l’infusion du soir par excellence : une tasse douce, florale et délicatement agrumée, pensée pour ralentir le rythme et installer une sensation de calme. Elle accompagne les fins de journée chargées et invite à un vrai “retour au silence”, comme un petit rituel avant de dormir.

Friponne tisane digestive gourmande en vrac dans une tasse, infusion pomme cannelle vanille — tisane digestive - infusion gourmande - pomme - cannelle - vanille - après repas - Biarritz

La Friponne

Tisanes

Friponne, c’est la tisane “après-repas” qu’on adopte vite : ronde, chaleureuse, avec ce côté gourmand qui donne l’impression d’un dessert léger en tasse. Elle mélange douceur fruitée et épices réconfortantes, pour une pause qui fait du bien, sans être lourde — parfaite quand on veut finir la journée sur une note cosy.

Le lapin sur la lune infusion fruitée en vrac dans une tasse, tisane fraise orange — infusion fruitée - fraise - orange - hibiscus - enfants - sans théine - Biarritz

Le Lapin sur la Lune

Infusion

Le lapin sur la lune, c’est une infusion joyeuse et toute en douceur, à la fois fruitée et fleuri, qui plaît autant aux petits qu’aux grands. La tasse est gourmande, avec une sensation de fruits rouges et d’agrumes, fraîche et lumineuse, parfaite pour une pause légère à n’importe quel moment de la journée.

Vos questions, nos réponses

Les infos essentielles sur nos thés, les commandes et les conseils, réunies ici pour vous guider simplement.

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Quel goût a ce thé ?

La fiche indique ses notes dominantes (fruité, boisé, floral, épicé, grillé…). Si vous hésitez, on peut vous conseiller selon vos goûts.

À quel moment de la journée le déguster ?

Chaque fiche propose un repère simple (matin, après-midi, soirée) selon l’intensité et le style de la tasse.

Ce thé est-il plutôt doux ou corsé ?

Les thés noirs et certains PU-ER sont plus charpentés, les thés verts et blancs plus délicats, et les infusions plus douces.

Avec quoi l’associer ?

On recommande des accords simples (pâtisseries, chocolat, fruits, ou après-repas) pour sublimer les arômes sans les masquer.

Puis-je commander ce thé par téléphone ou via formulaire ?

Oui, vous pouvez commander ce thé via notre formulaire ou par téléphone, et on vous indique la solution la plus simple.

Ce thé convient-il aux professionnels ?

Oui, certaines références sont parfaites pour une carte pro ; contactez-nous pour une sélection cohérente et adaptée à votre clientèle.

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